рис лєнівий (тобто для мужиків) але і дівчатам теж можно поддивитись :)

Потрібно: пів цибулини, багато моркви, олія, рис


Нарізати мєлко цибулину, на мєлкой тєрке мєлко натерти моркву.



Промити рис (я іноді ставлю тарілку з рисом під тоненький струмок води на декілька хвилин)
У цей час ставимо чайник (нам потрібен кіпяток) і казанок (це важливо, бо саме у цій посудині рис готується краще за всього і меньше треба буде лити олії).


Включаєм комхфорку на максимальну потужність ставимо казанок.
У казанок наливаємо олію, стільки шоб вона повністю залила дно. Розігріваємо її але шоб небуло диму. Висипаємо цибулю у казанок, хвилину помішуємо.




Далі висипаєм моркву, мішаєм поки морква не стане м"якою. Додаєм трошки солі.




Висипаєм рис, починаєм мішати рис с морквою та цибулею, три хвилини (обов"язково мішати, бо підгорить).





Через три хвилини заливаємо це все кіпятком (води треба більше в півтора рази ніж риса)




Накриваєм казанок тарілкою дном до низу. Це теж важливо!!! (Нам потрібен конденсат, ото шоби пар не випарювався, а краплинки стікали до рису). Зменьшуємо потужність комфорки на 10-15 відсотків.

Через десять хвилин виключаєм та знімаємо казанок. І залищаємо ще на 5 хвилин відстоятись.
Усе розрахованно, всі хвилини. Перевіряти коли все шкварчить та булькає не треба, знімати тарілку не треба, бо пар у казанку дуже потрібен.


Все. Страва готова. Можно їсти просто так, можно відварити сосісєк та под пиво. Коли рис остигне, його можно використовувати як начинку до періжків.
А головне все дуже швидко готується і в оті десять хвилин поки все вариться, маєте можливість погратися зі своєю кралею.




Смачного!